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■点心(6品)
5,500円
元来、茶懐石の点心において「茶を存分に味わう」料理として構成されたものであり、食のやや細めな方や小腹を満たす「虫養い」的な料理であります。
それに基づいて当店オリジナルの点心となります。
◎向附
◎椀
◎御造り
◎八寸
◎飯、季節の菜色々
◎水物
■蘇芳(8品)
7,700円
昼の御料理から本格的な懐石料理を8,000円以内での提供。
素材は地元・淡路島の魚介で構成しております
◎向附
◎凌
◎椀
◎御造り
◎八寸
◎炊合せ
◎飯
◎水物
※金額表記は消費税込になります。
■紅花(9品)
11,000円
淡路牛と淡路島の地野菜、魚介も地魚を使用した献立構成になっております。
◎向附
◎凌
◎椀
◎御造り
◎八寸
◎焼き物
◎炊合せ
◎飯
◎水物
■茜(10品)
13,200円
お肉の使用部位・お肉の量・御造りの内容がグレードアップ、炊合せは魚介と地野菜の炊合せになり、更に水物にプラスして、お菓子とお抹茶が付いて満足のいくコースになっております。
◎向附
◎凌
◎椀
◎御造り
◎八寸
◎焼き物
◎炊合せ
◎飯
◎水物
◎菓子・抹茶
■おまかせコース
15,000円
地魚造り盛合わせ、季節の前菜盛り、希少部位の淡路牛など、厳選された食材を使用し、店主おまかせの内容のコースになっております。
※金額表記は消費税込になります。
